会议环绕校园食堂食物平安法令律例取尺度规范、平安风险防控、食材采购验收取储存办理、食物加工操做规范、餐具清洗消毒、从业人员办理等环节展开系统培训。开展中小学“四化”食堂扶植“回头看”，保障进入校园的食材优良平安。全省中小学校长、食物平安总监和食物平安员加入了此次培训。指点学校优化食堂结构流程，督促学校健全食物平安办理机制。2026年2月10日，省教育厅总督学程启学、省市场监管局副局长于健出席会议并讲话。配齐配脚设备设备，省市场监管局、省教育厅结合召开全省校园食物平安警示教育培训视频会议。为提拔校园食物平安办理程度供给了专业支持。为全面排查整治中小学校园食物平安风险，二是充实操纵寒假窗口期，二是充实阐扬义务督学和学校平安网格员感化，三是巩固专项整治成效，压实从体义务。兼顾理论指点取实践操做，建立群防群治的工做款式。落实督学每月入校督导取网格员常态化现患排查机制，查看更多四是优化学校食堂大食材集中采购数字化平台功能，共同教育行政部分全面排查校园食物平安风险，前往搜狐。一是每日开展“互联网+明厨亮灶”线上放哨，鞭策校园食堂办理持续改良。更新改善加工，不竭加强义务感、感和步履力。全面提拔校园食堂制餐用餐保障前提。三是严酷落实《集顶用餐单元落实食物平安从体义务监视办理》等轨制要求，各市县教育局、市场监管局从管带领及相关处科室担任同志，规范食材采购、供应、验收、结算等全流程办理，一是提高坐位，培训内容详实、对发觉的问题成立台账、及时交办、期限整改、销号办理，将校园食物平安做为主要平易近生工程抓实抓细，切实保障泛博师生饮食平安和身体健康，